Wanneer is friet uitgevonden?

Alhoewel er geen zekerheid bestaat over de plaats en het moment van de uitvinding van friet, zou friet volgens verschillende bronnen aan het eind van de zeventiende eeuw moeten zijn ontstaan. De gefrituurde stukjes aardappel moeten voor het eerst zijn bereid op het Iberisch schiereiland - het gedeelte van Europa waar inmiddels de landen Frankrijk, Spanje en Portugal gevestigd zijn.

De allereerste frieten werden bereid in een steelpan met kokende olijfolie. In België waren er al mensen die vis in olie bakten. Echter, in de vorstperiodes was het te riskant om te vissen en sneden zij als alternatief aardappelen in vorm van kleine visjes om vervolgens te bakken in de olie.

De naam 'friet' komt vervolgens uit Frankrijk, waar zij de naam 'patates frites' gaven aan de gefrituurde aardappelreepjes.

[Google Ad Location]

Interessante weetjes

[Google Ad Location]